2021-08-05から1日間の記事一覧

懐かしのクジラのノルウェー風　日本の給食史を総括した『給食の歴史』（藤原辰史著）

和書

給食というと、何を思い出すでしょうか？年配の人ならば、悪評高い脱脂粉乳がまっさきに頭に浮かぶかもしれません。若い人ならば、郷土色豊かなごはん食かもしれません。給食の時間が楽しみだった人、あるいは苦手だった人、どちらにせよ、給食は個人的な思…